Le date delle nuove "LEZIONI DI CUCINA NATURALE":

Per partecipare alle lezioni è necessario iscriversi preventivamente
via tel. 075 5725263 o via mail ilchiccointegrale@libero.it

Cambiare la malattia in salute, la vecchiaia in giovinezza, la tristezza in gioia: un destino senza cellulite e un karma senza brioche.

giov. 13 maggio 2010 – Alghe: il cibo del futuro
L’uso delle “verdure di mare” vanta una tradizione antichissima in Europea ed anche in Italia. Sono molteplici i vantaggi che possono derivare da un regolare consumo di alghe nella dieta: non si tratta di stravolgere le proprie abitudini, ma semplicemente di imparare ad arricchire pietanze tradizionali con questo nuovo e prezioso ingrediente.

giov. 20 maggio 2010 – Mille modi di dire zuppa
Cereali, legumi, verdure: ingredienti da combinare per creare zuppe, vellutate, minestre, creme e potage che da sempre fanno parte di qualsiasi tradizione culinaria!

giov. 27 maggio 2010 – Cucina per gli ospiti!
Le cene (o i pranzi) con ospiti o amici possono essere formali o allegre e divertenti. Vediamo come rendere ricca, irresistibile e memorabile questa occasione giocando con l'accostamento di colori, sapori e forme in modo da stupire i nostri ospiti e farli tornare a casa soddisfatti e leggeri

giov. 3 giugno 2010 – Pizza, torte salate e sformati
La cucina italiana è famosa in tutto il mondo anche grazie ai suoi prodotti da forno, in particolare pizza e focaccia. Negli ultimi tempi però questi alimenti sono divenuti poco utili al mantenimento della salute a causa dell’utilizzo sempre maggiore di grassi animali, farine raffinate e lieviti chimici. Il corso ha lo scopo di ritrovare le tradizioni, imparando a usare farine integrali biologiche e processi di fermentazione naturale.
Verranno anche proposte ricette per torte e strudel salati, sformati e budini cotti al forno.

Tutte le lezioni cominciano alle 17.
Alle ore 20, dopo la lezione, i partecipanti al corso ed i loro ospiti possono fermarsi a cena per assaggiare quanto preparato dall'insegnante. Il pasto è compreso nel costo della lezione.

Vedi anche la nostra scuola di cucina